La coordinadora de Nutrición del Ministerio de Salud, Dra. Fabrizia Yalid, en comunicación con Medios Provincia, despejó dudas con respecto al ayuno intermitente y su efecto en la salud. Escuchá la nota.
“Yo no estoy de acuerdo con el ayuno intermitente, todo plan serio de alimentación debe tener las cuatros comidas básicas, desayuno, almuerzo, merienda y cena. Ayuno intermitente es no consumir diferentes tipos de alimentos por mucho tiempo”, comentó la doctora.
Ante esto, remarcó: “Es peligroso mantener en el tiempo un ayuno intermitente, si hay actividad física puede haber hipoglucemia. Lo ideal es que el paciente se alimente cada tres horas”.
“El ayuno intermitente siempre tiene un efecto rebote, quienes lo hacen cuando lo concluyen vuelven a su peso anterior, incluso aumentan más de peso”
