En comunicación telefónica con el equipo de Aquí y Ahora de Medios Provincia, la Dra. Fabrizia Yalid coordinadora de Nutrición del Ministerio de Salud, advirtió sobre los altos índices de obesidad en menores y adultos, en el marco del Día Mundial de la Obesidad.
La especialista detalló que, según las encuestas en menores de 18 años, “de 10 niños, 4 tienen obesidad, es decir, una enfermedad o patología”. En tanto, en mayores de 18 años, la cifra asciende a 6 de cada 10 personas. Además, explicó que durante la pandemia muchas personas aumentaron de peso, lo que profundizó estos indicadores.
Yalid remarcó que lo ideal es evitar seguir aumentando de peso, ya que ese es el principal riesgo, y sostuvo que al menos se debe intentar mantenerlo y, de ser posible, disminuirlo. En ese sentido, llamó a reflexionar sobre los hábitos alimentarios: “Debemos preguntarnos qué consumimos. Es fundamental incorporar frutas y verduras y eliminar los productos ultraprocesados”.
Por último, informó que desde el Ministerio se impulsó una ley de alimentación saludable destinada a las escuelas, actualmente en proceso de reglamentación y articulada con el Ministerio de Educación. Sin embargo, subrayó que las políticas públicas deben ir acompañadas de un compromiso individual: “De nada sirve si nosotros no nos educamos en cuanto a la alimentación”.
