Oscar Carrizo, presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja, dialogó con el equipo de La Mañana de Provincia acerca del incremento en los insumos. Escuchá la nota.
“Hace tres meses que no aumenta el valor del kilo de pan. Durante julio se va a mantener el precio del pan, pero en agosto vamos a fijar y sugerir un nuevo precio”, comentó Carrizo
“Hasta la fecha tenemos acumulado más de un 20% de incremento en los insumos”
Asimismo, indicó: “No todos los panaderos tienen los mismos costos, un kilo de pan debería estar a la venta al público aproximadamente 550 pesos, pero hoy por hoy se encuentran de 350 pesos en adelante.
“La última sugerencia que hicimos es que no supere los 500 pesos el valor del kilo de pan. Las especialidades de facturas y medialunas están rondando los 140 a 150 pesos la unidad”.
Asimismo, destacó: “Estamos en temporada alta, el consumo viene bien y estamos vendiendo un 18% más que el año pasado“.
